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品佳餐饮
饭堂承包、蔬菜粮油配送
绿色
健康
安全
美味
全国客户服务热线:
品佳餐饮服务项目
专业解决企业饭堂事务,实现现代化的膳食经营管理
食堂承包
蔬菜配送
团餐配送
食堂承包
专业从事承包各大中型事业单位、工厂、学校、医院等等的后勤管理服务,为学生、员工提供健康的膳食。
专业从事承包各大中型事业单位、工厂、学校、医院等等的后勤管理服务,为学生、员工提供健康的膳食。
食堂承包 ● 营养美味 ● 绿色健康
专业从事承包各大中型事业单位、工厂、学校、医院等等的后勤管理服务,为学生、员工提供健康的膳食。
  提供服务:农产品配送、尾牙服务、食堂整体解决方案、快餐配送
  服务模式:固定套餐、员工自选套餐、员工一菜一价自选餐、
  量贩称重自行选餐、风味特色餐、围台接待餐;
  食品安全:安全健康,始于源头;食品留样,餐饮保险
蔬菜配送
提供150种素菜、50种肉类、40种调味品,供客户选择。为客户在原有成分的基础上,成本再下降5%~10%
提供150种素菜、50种肉类、40种调味品,供客户选择。为客户在原有成分的基础上,成本再下降5%~10%
蔬菜配送 ● 经验丰富 ● 方便实惠
提供150种素菜、50种肉类、40种调味品,供客户选择。为客户在原有成分的基础上,成本再下降5%~10%
  成本优势:全国统筹采购,减少中间环节;与源头供应商直接合作,
  大量采购降低成本;统采统配,减少物流配送费用
  品质优势:与全国大型品牌厂家供应商合作,品质保证;
  定期定物检验,保证品质;全部使用在东莞采购新鲜猪肉
团餐配送
提供150种素菜、50种肉类、40种调味品,供客户选择。为客户在原有成分的基础上,成本再下降5%~10%
提供150种素菜、50种肉类、40种调味品,供客户选择。为客户在原有成分的基础上,成本再下降5%~10%
团餐配送 ● 快速出餐 ● 方便实惠
专业针对中小企业就餐成本高、标准低而设立的餐饮供应链、方便广大中小型企业员工享受到大型企业的餐饮待遇
  提供服务:①现金门店消费,②配送工厂食堂
  服务模式:固定套餐、定制餐标;
  服务优势:1、大大降低中小企业运行成本
  2、提升了中小企业的就餐标准 3、从农田到餐桌的直营快销模式
食堂承接●专业膳食服务部
营养美味、绿色健康、团结奉献、创新进取
食堂承接●专业膳食服务部
品佳餐饮自有种植、养殖基地
东莞设有专业的养殖基地,占地面积各1300亩,跟进不同季节种植应季蔬果
品佳餐饮自有种植、养殖基地
承包食堂
自营食堂
采购人员以丰富的经验,经品检部取样化验,IQC检验,食材品质有保障。
自有蔬菜养殖基地,专业物流配送直达客户,省流通环节,新鲜度较好。
日用量约万人集中供输,大批量采购米、油、大幅度降低食材成本。
不需每日现金采购,减少企业现金流量,且竞争承包,提高员工饮食质量。
采购配送问题
厂方采购人员专业不够,食品品质不稳定。
厂方与零售商进货,已转多手,新鲜度极差。
厂方采购量较少,食材成本高。
厂方食材现金采购,往往产生采购员舞弊或加重企业现金流量。
员工经过专业培训,节约使用水、电、煤气,抵制浪费,大大提高饮食质量。
员工经过培训上岗,服务热情周到,员工人可以尽情享受“上帝的待遇”。
有专业走动式的管理团队,有质检安检部门,厂方只需要监管就行了。
管理服务问题
因本厂员工,无成本意识,浪费水电、煤气较多,无责任感,成本无形增加。
厂方管理人员与厨房人员属亲戚或同事关系,有意见也不敢提,没服务意识。
厂方管理人员成本高,浪费大量行政人事成本。
实施厨师轮换制度,竞争上岗,让口味多样化,技术创新。
定期卫生教育,保持良好的个人卫生习惯,贯彻8S系统,定期检查,评比。
有客户意见箱,并配售后服务专线,专人服务,用心改善问题,持续追踪。
专业营养师菜单,定期推出新菜式。品种花样丰富。
饭菜质量问题
烹调口味不变,厨房操作过程无专业管理,厨师级别难于识辩。
厂方食品、环境、个人卫生做不到位,工作环境临乱,没有实行8S管理。
厂分员工有意见,无处投诉,饭堂无法持续改善问题。
厂方无专人安排食谱,菜色变化单调,重复性强。
多样化食堂承包模式服务商
员工经过培训上岗,服务热情周到,员工就是我们的顾客,工人可以尽情享受“上帝的待遇”
多样化食堂承包模式服务商
食堂承包经验丰富
01
食堂承包经验丰富
品佳餐饮专业给大中小型企业、学校提供食堂承包、食堂管理、厨房设计、粮油配送等多样化服务模式,拥有大批烹饪人才及企业管理人才......
食材配送降低成本
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食材配送降低成本
蔬菜来源于自合作的蔬菜基地,肉类来源于大型养猪、养鸡、养鱼等基地。自建大型农副业产品配送车队中心,减少中间环节,大量采购降低成本......
规范检测安全放心
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规范检测安全放心
品佳将食品安全视为重中之重,对食品安全的关键控制点进行全方位控制,食材均进行严密检测,保证配送食材的完整性、充足性、稳定性、安全性......
六T实务科学管理
04
六T实务科学管理
执行餐饮“ 六T实务”现场管理法,实行岗前培训制,培训合格方可上岗,员工须持卫生防疫站健康证方可上岗,并定期接受体检......
客户案例●合作共赢
秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,得到广大客户的一致好评
营业执照 ● 诚信经营 用心服务
  东莞市品佳餐饮管理服务有限公司是从事大中小型企业与学校食堂承包、食堂管理、厨房设计、粮油配送的专业公司。
  公司自成立以来,广揽烹饪人才及企业管理人才,现已具有雄厚的资金实力,拥有合作的大型种植基地,并与各养殖、种植基地、大型农批直接挂钩。本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天的宗旨”运用先进规范的管理体系,为公司树立良好的企业形象,得到广大客户的一致好评。
  公司加大对自身队伍的建设,筑巢引凤,培养和储备了一大批的优秀的管理、技术人才,以科学的管理模式,精湛的烹饪技术......
我们的动态
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  • 2019-
    04-
    11
    树立服务意识,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责,做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,平等待人...
    2019-
    04-
    11
    个人卫生1、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房必须做到工装鞋整洁,2、在工作时间内,当班人员不能随意离开工作地点,更不能迟到...
    2019-
    04-
    11
    农药、兽药、饲料添加剂对食品安全性产生的影响,已成为近年来人们关注的焦点。在美国,由于消费者的强烈反应,35种有潜在致癌性的农药已列入禁...
    2019-
    04-
    11
    目前很多企业单位选择讲公司食堂外包出去,最担心的就是食堂承包公司食品安全问题,出现食品安全事故不仅仅是食堂承包公司的责任...
  • 2018-
    07-
    05
    随着新的食品资源的不断开发,食品品种的不断增加、生产规模的扩大,加工、贮藏、运输等环节的增多,消费方式的多样化,使人类食物链变得更为复杂...
    2018-
    07-
    05
    当前人们最关心的问题莫过于食品安全了,无公害蔬菜的生产显得尤为重要,对于从事餐饮的企业,最重要的问题是怎样才能让消费者吃到真正的无公害蔬...
    2018-
    07-
    05
    饭堂承包是近年来兴起的一种创业方式,为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。饭堂承包往往会面临很多问题,稍不注意就容易造成重大责任...
    2018-
    07-
    05
    发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。...
  • 2018-
    07-
    05
    在西方国家或欧洲,农业生产以规模化、集团化为主,生产过程管理较严格,化肥农药的使用比较规范,加上流通方式与我国也有很大的区别...
    2018-
    07-
    05
    采购原料食品,要保证新鲜卫生;不得购买未经有关部门检验的肉类,病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料;各种食...
    2018-
    07-
    05
    不买形状和颜色异常的蔬菜。异常蔬菜可能是用激素处理过的。如韭菜,当它的叶子特别宽大、肥厚,比一般宽叶韭菜还要宽1倍时,就可能在栽培过程中...
    2018-
    07-
    05
    不买施肥量大的蔬菜。由于化肥特别是氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大,会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。上市蔬菜检测结果表明...